Poffertjes

poffertjes - lekker Hollands als je honger hebt tijdens het winkelen of op de kerstmarkt! Poffertjes komen oorspronkelijk uit Frankrijk. Poffertjes staan in Nederland al sinds 1740 bekend als delicatesse. Op kermissen, jaarfeesten en zaterdagmarkten staan bijna altijd rijen voor poffertjes. Ze worden vers gemaakt en verkocht. Een portie van 10-12 stuks heet op een bord met een klontje boter en bestrooid met poedersuiker.